おそうざいや はらぺこlabo

今日のおかず、
もう決まってますか?

唐揚げ、コロッケ、フライ―毎日手仕込みで並べています。
忙しい日でも、ちゃんとしたおかずを食卓へ。
テイクアウトはもちろん、冷凍寿司も一緒にどうぞ。

このお店は就労継続支援B型「らしくワーク」の一部として運営しています

「自分で揚げるのは後片付けが嫌
コンビニの揚げ物はなんか違う。」

わかります。揚げ物って食べたいけど、
家でやると油の処理が大変だし、コンビニのは衣がしなしな。
かといってお惣菜屋さんって入りにくかったりして。

はらぺこlaboは、そのちょうどいい場所を目指しています。

おいしさは、
仕込みで決まると思っています。

下味、衣、揚げ加減。毎日スタッフがここで作っています。

下味の仕込み

下味から、
ちゃんとやっています

鶏肉の漬け込み時間、衣の厚さ、揚げ加減。そのひとつひとつが、食べたときの味に出ます。手を抜く工程がありません。

毎日手作り

毎日ここで、
手作りしています

工場でつくって運んできたものではありません。ここで働くスタッフが毎朝仕込んで、その日に並べます。だから鮮度が違います。

店頭に並べる

冷凍寿司も
一緒にどうぞ

お惣菜に加えて、冷凍寿司もご用意。「今日はちょっと贅沢に」という日のプラス一品に。

SUPERVISED BY

大手飲食チェーンで長年腕を磨いたスタッフが、味を監修しています。

仕込みのレシピ、揚げ加減の基準、味つけのバランス。
「プロが作ったら、こうなる」という水準を、ここでも守り続けています。

今日の夕飯、
はらぺこlaboで解決

テイクアウト TAKE OUT

仕事帰りに
ちょっと寄る

帰り道に立ち寄って、お惣菜を袋に入れて持ち帰る。家に着いたら並べるだけなので、けっこう楽です。

ご飯を炊く SIDE DISH

ご飯だけ炊けば
いい

ご飯は炊けるけどおかずは無理、という日に。惣菜を買えば食卓が成立するので、そういう日の選択肢として使ってもらえると。

冷凍寿司 PLUS SUSHI

誕生日とか、
ちょっとした日に

いつものお惣菜に冷凍寿司を合わせると、なんとなく食卓が華やかになります。誕生日やちょっとした記念日にも。

今日並んでいるもの

揚げ物メインのお惣菜に加えて、冷凍寿司も取り揃えています。
メニューは日替わりで変わります。

唐揚げ コロッケ エビフライ 白身魚フライ 冷凍寿司(プラスで)
人気No.1 唐揚げ

唐揚げ

下味から仕込んでいます。食べてみてください、たぶん伝わると思います。

¥280〜(税込)

毎日手作り コロッケ

コロッケ

じゃがいもをつぶすところから。「懐かしい味」って言ってもらえることが多いです。

¥150〜(税込)

日替わり 日替わり惣菜

日替わりのおかず

来るたびに少し違います。「今日は何だろう」が、来る楽しみになってくれると嬉しいです。

¥200〜(税込)

プラスで 冷凍寿司

冷凍寿司

お惣菜に合わせてもう一品。解凍するだけです。ちょっと特別な日に。

¥580〜(税込)

ABOUT US

はらぺこlaboは、
誰かの「変わりたい」でできています。

唐揚げを揚げているのも、コロッケを成形しているのも、
「もう一度、社会とつながりたい」と思っている人たちです。

あなたが買ってくれることが、誰かの「今日も来れた」になっています。

はらぺこlaboで働くスタッフ
就労継続支援B型

無理しなくていい。
あなたのペースで。

週1日から、まず来てみる

毎日来なくていいです。週1日から、自分のペースで通える環境にしています。まず来てみることからでも。

できなくても、責めません

最初からうまくできなくて当然。失敗してもフォローする雰囲気があります。プレッシャーを感じながら来る場所じゃないよ、と伝えたい。

「今日も来れた」を一緒に喜ぶ

大きな変化じゃなくていい。「今日も来れた」「今日はこれができた」そういうことを、一緒に喜べる場所でありたいと思っています。

FOR YOU

「このままでいいのかな」
って、思ってませんか。

変わりたいとは思ってる。
でもどこに相談すればいいかわからないし、
そもそも自分に合う場所があるのかもわからない。
そういう人に来てほしい場所が、ここです。

あなたらしく。
私らしく。

ここで暮らす方も、ここで働く方も、一人ひとりが自分「らしく」生きていけること──
それが、私たち「らしくホーム/らしくワーク」の原点であり、願いです。

私たちの挑戦はそこだけにとどまりません。
ここで生まれた「成長」と「気付き」を循環させることで、
障がいをお持ちの方はもちろん、今、生きづらさを感じている方々が、
思い込みに気づき、本質的に変化することで、自分「らしく」
「なりたい自分」として一歩踏み出せるようになること。

そして、誰もが自分らしく輝ける、笑顔あふれる社会であるように。
この希望の動きを日本中へと広げていくこと──それが、私たちの使命です。

私たちについてもっと知る

「らしく」生きる。

らしくホーム / らしくワーク

就労継続支援B型 グループホーム 地域に根ざした支援

店舗情報

店舗名 おそうざいや はらぺこlabo
住所 〒047-0039 小樽市錦町5-12 フェニックス1F
(旧後藤整形さん、旧玉の湯さん向かい)
電話 0134-64-6381
営業時間 9:00〜18:00
定休日 不定休
TODAY IS YOUR DAY

今日も朝から
仕込んでいます。

ご飯だけ炊いてもらえれば、今夜の食卓が完成します。
帰り道に、寄ってみてください。

そして、もし「変わりたいな」と思っているなら、
まず話を聞きに来てください。無理に決めなくていいです。