串カツ
衣はサクサク、中はジューシー。串に刺さってるから食べやすくて、ついもう一本って言いたくなります。
¥250〜(税込)
おそうざいや はらぺこlabo
唐揚げ、コロッケ、フライ。今日も朝から仕込んでいます。
帰り道に寄ってもらえると、うれしいです。
このお店は就労継続支援B型「らしくワーク」の一部として運営しています
「自分で揚げるのは後片付けが嫌。
コンビニの揚げ物はなんか違う。」
わかります。揚げ物って食べたいけど、
家でやると油の処理が大変だし、コンビニのは衣がしなしな。
かといってお惣菜屋さんって入りにくかったりして。
はらぺこlaboは、そのちょうどいい場所を目指しています。
下味、衣、揚げ加減。毎日スタッフがここで作っています。
鶏肉の漬け込み時間、衣の厚さ、揚げ加減。そのひとつひとつが、食べたときの味に出ます。手を抜く工程がありません。
工場でつくって運んできたものではありません。ここで働くスタッフが毎朝仕込んで、その日に並べます。だから鮮度が違います。
お惣菜に加えて、冷凍寿司もご用意。「今日はちょっと贅沢に」という日のプラス一品に。
TAKE OUT
帰り道に立ち寄って、お惣菜を袋に入れて持ち帰る。家に着いたら並べるだけなので、けっこう楽です。
SIDE DISH
ご飯は炊けるけどおかずは無理、という日に。惣菜を買えば食卓が成立するので、そういう日の選択肢として使ってもらえると。
PLUS SUSHI
いつものお惣菜に冷凍寿司を合わせると、なんとなく食卓が華やかになります。誕生日やちょっとした記念日にも。
揚げ物メインのお惣菜に加えて、冷凍寿司も取り揃えています。
メニューは日替わりで変わります。
衣はサクサク、中はジューシー。串に刺さってるから食べやすくて、ついもう一本って言いたくなります。
¥250〜(税込)
じゃがいもをつぶすところから。「懐かしい味」って言ってもらえることが多いです。
¥150〜(税込)
大葉の香りがこった、じゅわっとジューシーなメンチカツ。シンプルなおかずなのに、なぜか食まずにいられないやつです。
¥150〜(税込)
お惣菜に合わせてもう一品。解凍するだけです。ちょっと特別な日に。
¥580〜(税込)
この他にも、日替わりでさまざまな揚げ物をご用意しています。
唐揚げを揚げているのも、コロッケを成形しているのも、
「もう一度、社会とつながりたい」と思っている人たちです。
あなたが買ってくれることが、誰かの「今日も来れた」になっています。
毎日来なくていいです。週1日から、自分のペースで通える環境にしています。まず来てみることからでも。
最初からうまくできなくて当然。失敗してもフォローする雰囲気があります。プレッシャーを感じながら来る場所じゃないよ、と伝えたい。
大きな変化じゃなくていい。「今日も来れた」「今日はこれができた」そういうことを、一緒に喜べる場所でありたいと思っています。
変わりたいとは思ってる。
でもどこに相談すればいいかわからないし、
そもそも自分に合う場所があるのかもわからない。
そういう人に来てほしい場所が、ここです。
ここで暮らす方も、ここで働く方も、一人ひとりが自分「らしく」生きていけること──
それが、私たち「らしくホーム/らしくワーク」の原点であり、願いです。
私たちの挑戦はそこだけにとどまりません。
ここで生まれた「成長」と「気付き」を循環させることで、
障がいをお持ちの方はもちろん、今、生きづらさを感じている方々が、
思い込みに気づき、本質的に変化することで、自分「らしく」
「なりたい自分」として一歩踏み出せるようになること。
そして、誰もが自分らしく輝ける、笑顔あふれる社会であるように。
この希望の動きを日本中へと広げていくこと──それが、私たちの使命です。
「らしく」生きる。
らしくホーム / らしくワーク
お店やお惣菜について、よく聞かれることをまとめました。
「これ本当に冷凍?」と驚かれることが多いです。
シャリやネタの状態にもこだわり、
解凍するだけで美味しく食べられるように仕上げています。
はい、店内でのお食事も可能です。
もちろん、持ち帰りや冷凍での購入もできます。
・忙しい日のごはん
・もう一品欲しいとき
・一人暮らしの食事
・来客時
日常のさまざまなシーンでご利用いただけます。
はい、少量からご購入いただけます。
お一人様でも気軽にご利用いただけます。
お惣菜やお寿司を販売していますが、
就労支援の一環として運営しているお店です。
食事を通して、地域とのつながりや、
働くきっかけをつくる場所でもあります。
| 店舗名 | おそうざいや はらぺこlabo |
|---|---|
| 住所 |
〒047-0039 小樽市錦町5-12 フェニックス1F (旧後藤整形さん、旧玉の湯さん向かい) |
| 電話 | 0134-64-6381 |
| 営業時間 | 9:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |